Le Petit Brelingard est une ferme foraine située sur la Commune de Fontaines s/Grandson, mais proche de Mauborget.

Avec une vue imprenable sur la plaine, je m'y sens particulièrement bien.

J'ai toujours aimé cuisiner, faire la pâtisserie. D'ailleurs je rêvais d'être boulangère, pâtissière...

N'ayant pas pu réaliser ce rêve, j'ai commencé à créer des douceurs dans ma petite cuisine, dont ma spécialité, les bricelets que faisait ma grand-maman. Maintenant j'ai un vrai laboratoire me permettant de mieux travailler.

Mon mari étant agriculteur, producteur de lait, j'ai l'avantage d'avoir du lait frais entier pour mes productions artisanales.

Je fabrique mes petites spécialités avec principalement des produits régionaux. Du lait de la ferme, de la farine du moulin d'Echallens, du beurre de fromagerie. Le sucre et la crème sont également de production Suisse.

Je vous laisse donc découvrir LES DELICES DU BRELINGARD

Annick Gander